НОВОСТИ. Детское питание
Виноградный сок может вызвать анемию у детей
Тот же антиоксидант, который содержится в темном виноградном соке и известен как борец в профилактике сердечных заболеваний и рака, может иметь и негативные последствия. Сок красного винограда снижает уровень железа в нашем организме. Поэтому не рекомендуется его давать детям в большом количестве.
Сок детям. Давать или нет?
К таким выводам пришли совместно в Министерстве Сельского Хозяйства США и ученые Корнелловского Университета, опубликовавшие свои результаты в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry. Они нашли, что полифенольные соединения в пурпурном (также еще называемом красным) виноградном соке могут привести к запрету накопления железа в организме, что ведет к повышению риска развития анемии (дефицита железа). juice red grapes Полученные результаты еще должны быть подтверждены путем клинических испытаний, прежде чем будут сделаны окончательные выводы, заявляют ученые, но похоже, в этом не сомневаются. Пока им известно, что постоянное потребление темного виноградного сока способствует уменьшению содержания железа в организме на 67 процентов.
Анемия может привести к умственной и физической недоразвитости, особенно у младенцев и детей, говорят исследователи. У взрослых людей это не вызовет больших проблем, поскольку всегда можно будет восполнить дефицит железа в организме приемом витаминов. Но растущий организм детей очень уязвим, и рисковать здоровьем детей, давая им в больших количествах темный виноградный сок вреден для детей.
Какая доза сока уже вредна для детского организма ученые пока не выяснили, поэтому рекомендуют чередовать потребление темного сока светлым. Светлый виноградный сок в этом смысле безопасен. Но наиболее оптимальным ученые считают вариант, когда детям дают разные соки, чередуя их. Например, они рекомендуют помимо снижения нормы потребления темного виноградного сока, давать детям светлый виноградный сок, грушевый, апельсиновый, яблочный и грейпфруктовый, которые положительно влияют на способности кишечных клеток поглощать железо и усваивать его организмом.
29.06.2018 Читайте также
Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США (FDA) начинает изъятие с рынка пищевых добавок с фтором для детей...
16.05.2025
Исследователи под руководством ученых Калифорнийского университета обнаружили в грудном молоке вещество, «ответственное» за развитие мозга у младенцев. Ранее было установлено, что когнитивные...
24.07.2023
Педиатр Авакян заявила, что детям нужно есть 200 граммов ягод и фруктов ежедневно. Летом многие родители едва ли не насильно заставляют детей есть клубнику, черешню, абрикосы, мол...
23.06.2023
Пластырь с арахисом может помочь подавить аллергические реакции у детей с аллергией на орехи, согласно последним клиническим испытаниям , проведенным международной группой исследователей...
12.05.2023
Помните, как вас радовали в детстве подарки на детском утреннике, эти мешочки и коробочки с конфетами и мандаринами? Оказывается, дело не только в продуктовом дефиците 80-х и 90-х. Вкусовые рецепты у взрослых и детей...
30.12.2022
Американский педиатр Джордж Фукс назвал капусту и шпинат теми продуктами, которые нужно обязательно включить в рацион ребёнка. Это связано с их способностью влиять на развитие детей...
07.10.2022
Исследователи из Массачусетского технологического института установили, как клетки грудного молока со временем изменяются в организме кормящих матерей. Данной информации до последнего времени в...
12.04.2022
Учёные из США провели новое исследование, подтвердившее пользу грудного вскармливания. Практикующие его женщины реже сталкиваются с болезнями сердца и сосудов...
10.03.2022
Еврейский университет в Иерусалиме доказал связь между сверхпереработанными продуктами и снижением качества костей. Ученые показали, какой вред наносят такие продукты детям младшего возраста, пишет Medical Express...
22.04.2021
Медики и ученые пока не нашли подтверждения передачи коронавируса с молоком матери новорожденному ребенку...
18.06.2020
Бостонский университет призывает давать маленьким детям 100%-й фруктовый сок, пишет Eurek Alert. Это позволяет сформировать правильные пищевые привычки. Как показало исследование, употребление сока...
11.06.2020
Сеченовский университет и группа британских ученых установили, что детские молочные смеси не так уж полезны, как заявляют производители. Комментирует профессор Национального института сердца и легких Имперского колледжа...
11.05.2020
Warning: mysqli::query(): (HY000/1): Can't create/write to file '/var/tmp/MYC9hafw' (Errcode: 28 - No space left on device) in /sites/med-practic.com/classes/DatabaseManager_2.1.php on line 1381
Fatal error: Uncaught Error: Call to a member function fetch_assoc() on bool in /sites/med-practic.com/classes/DatabaseManager_2.1.php:1384 Stack trace: #0 /sites/med-practic.com/classes/article_class.php(102): TableManager->querySelectClassic('SELECT a.id, a....', Array) #1 /sites/med-practic.com/includes/include_footer_amen_kard_hod.php(5): Article->SelectAmenakardacvatsArticles(2) #2 /sites/med-practic.com/includes/include_bottom.php(9): require_once('/sites/med-prac...') #3 /sites/med-practic.com/bottom.php(7): require_once('/sites/med-prac...') #4 /sites/med-practic.com/article_more.php(151): require_once('/sites/med-prac...') #5 {main} thrown in /sites/med-practic.com/classes/DatabaseManager_2.1.php on line 1384















Научная медицина
Болезни
Традиционная медицина
Здоровый образ жизни
Косметология
Медицинское право
Алгоритмы, тесты
Цифры, факты, случаи
Историческая хроника
Афоризмы
Карьерная лестница
Дети
Женщина
Мужчина
Рейтинговая система
